Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
SZPARAGI
SZPARAGI
fot. Fot Anna H-G - sxchu
SZPARAGI – znane już w starożytnym Egipcie, uprawiane w starożytnym Rzymie, w Polsce pojawiły się pod koniec XVII wieku. Na wiosnę wyrastają młode, soczyste, mięsiste pędy, stanowiące część jadalną. Szparag biały przeznaczany jest na konserwy, mrożonki, przeciery i susze.;
Składniki odżywcze: witaminy: C, A, z grupy B, K, potas wapń, fosfor magnez, kwas foliowy, żelazo, aspargina, białko;
Właściwości lecznicze: są lekkostrawne, pobudzają pracę nerek, działają oczyszczająco
i przeciwbakterynie na przewody moczowe i pęcherz, wykazują lecznicze działanie w chorobach reumatycznych;
Ilość kalorii: w 100 g – 15 kcal.