znany lekarz
Warzywa

KABACZEK

KABACZEK KABACZEK fot. Fot Vika Tralivali - sxchu

KABACZEK – pochodzi z Ameryki Środkowej, w Europie bardzo popularny, należy do rodziny dyniowatych, z wyglądu przypomina ogórka, o skórce koloru żółtawego, nie ma wymagań glebowych, ale lubi gleby próchnicze ciepło i wilgoć;

Składniki odżywcze: witaminy: A, B1, B2, C, wapń, błonnik, magnez, fosfor, kukurbitacyny, fitosterole, glikozydy, pepenozyd, w nasionach alkaloid;

Właściwości lecznicze: wzmacnia pracę jelit, pomaga w walce z pasożytami, odkwasza organizm, świeże nasiona pomagają w chorobie lokomocyjnej i zapaleniu gruczołu krokowego u mężczyzn;

Ilość kalorii: w 100 g – 20 kcal.