Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
ANYŻ
ANYŻ
fot. Arria Belli - Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 20
ANYŻ - ( Primpinella anisum) pochodzi z Egiptu i Azji Mniejszej, uprawiany w klimacie ciepłym i wilgotnym. Wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako przyprawa, jego nasiona są również lekiem na różne dolegliwości.
Składniki odżywcze: białko, olej, węglowodany, kwas anyżowy, sole mineralne, keton, aldehyd, triterpenoidy;
Właściwości lecznicze: poprawia apetyt, pobudza pracę przewodu pokarmowego oraz gruczołów wewnętrznych, usuwa wzdęcia, działa rozkurczowo, moczopędnie, bakteriobójczo, pomaga w chorobach układu oddechowego, ułatwia odksztuszanie, działa pozytywnie na leukocyty i komórki mózgu.