HYZOP LEKARSKI (Hyssopus officinalis) - pochodzi z krajów śródziemnomorskich, znany już w starożytności. Dorasta do wysokości 50 cm, zbiera się go w czasie zakwitania. Służy jako przyprawa do sałatek, dań mięsnych i rybnych, pieczeni i sosów.
Składniki odżywcze: olejki lotne, garbniki, flawonoidy, miedź, mangan, glikozydy, żywice;
Właściwości lecznicze: środek łagodzący kaszel, działa bakteriobójczo, wiatropędnie, zapobiega poceniu się, pobudza apetyt.