Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
BAZYLIA
BAZYLIA
fot. © by Halina Przeszzlo - Depostphotos
BAZYLIA: (Ocimum basilicum) pochodzi z Azji Południowej, do Europy przywędrowała w XV wieku. Popularna roślina przyprawowa o intensywnym zapachu i pikantnym smaku, stosowana do pizzy, ryby, mięs drobiowych, pomidorów, sosów.
Składniki odżywcze: garbniki, olejki eteryczne, flawonoidy, glikozydy, saponiny;
Właściwości lecznicze: wzmacnia żołądek, pobudza trawienie, poprawia apetyt, przeciwdziała wzdęciom, działa rozkurczająco, moczopędnie, łagodzi kaszel, uspokaja nerwy, łagodzi miejsca po użądleniu przez pszczoły.