Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
IMBIR
IMBIR
fot. © by Elena Elisseeva - Depositphotos
IMBIR (Zingiber) - pochodzi z Chin, znany już ponad 2000 lat temu. Przyprawa o korzennym zapachu, Sprzedawany jako kłącza lub w formie sproszkowanej. Znakomita przyprawa do niektórych zup, sosów, potraw mięsnych, pierników, do produkcji piwa imbirowego.
Składniki odżywcze: olejki eteryczne, żywice, cukry;
Właściwości lecznicze: działa przeciwutleniająco, bakteriobójczo, wykrztuśnie, wspomaga układ odpornościowy, jest pomocny w leczeniu przeziębień, stanów zapalnych układu oddechowego, wspomaga trawienie, uaktywnia pracę enzymów trawiennych, działa oczyszczająco na jelita, chroni przed nadmierną krzepliwością krwi, obniża ciśnienie krwi, ma działanie przeciwbólowe, zewnętrznie stosowany w formie olejku na nerwobóle i stawy.