znany lekarz
Przepisy na słodko

Placek z bananami

PLACEK Z BANANAMI

Składniki:

  • 3 dojrzałe banany
  • 1 paczka śliwek suszonych
  • 1 paczka rodzynek
  • 3 jajka
  • 3-4 łyżki mleka
  • 3-4 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka prozy – rozpuszczonej w 1 łyżeczce wody
  • 1 cytryna – sok i skórka starta
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka płatków owsianych

Wykonanie:

Banany rozgnieść (widelcem), dodać szklankę płatków owsianych, dodać mąkę – wymieszać. Następnie  dodać mleko, olej , prozę, sok z cytryny, skórkę z cytryny – wymieszać. Na końcu dodać bakalie pokrojone w kostkę  i pianę ubitą (do ubitej piany dodać żółtka). Piec w keksówce.

Smacznego!!!