znany lekarz
Przepisy na słodko

Ciasteczka owsiane

CIASTECZKA OWSIANE

Składniki:

  • 1 kostka masła,
  • 2 całe jajka,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 2,5 szklanki mąki,
  • 0,5 szklanki wiórek kokosowych,
  • 1 szklanka grubo pokrojonych orzechów włoskich,
  • 0,5 szklanki rodzynek (lub np. żurawiny, suszonej śliwki do wyboru),
  • 1 szklanki płatków owsianych górskich,
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Wykonanie:

Masło utrzeć z cukrem, dodając pojedynczo pozostałe składniki i wyrabiać ręką (każdy składnik dodawać osobno i wyrabiać). Gdy już wszystkie składniki są połączone, kłaść łyżką na blachę, wyłożoną papierem, w odstępach (można palcem zrobić otwór w każdym nałożonym łyżeczką ciastku i dodać powidła lub gęstego dżemu). Piec w średnio nagrzanym piekarniku. Dobrze wypiec.

Smacznego!