Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
Witamina A- beta karoten
Witamina A- beta karoten
fot. pippalou morguefile com
WITAMINA A – (forma naturalna: beta-karoten, retinolretinol), beta-karoten rozpuszcza się w tłuszczach. Aby była lepiej wchłaniana przez przewód pokarmowy, należy spożywać ją z tłuszczami i substancjami nieorganicznymi. Beta-karoten przetwarzany jest w wątrobie na tzw. prowitaminę A.
Wpływa na prawidłowy wzrost, korzystnie działa na wzrok, skórę, poprawia odporność organizmu, opóźnia proces starzenia, warunkuje prawidłowy rozwój narządów wewnętrznych.
Występuje w takich produktach jak: marchew, dynia, zielona sałata, szpinak, zielony groszek, masło, wątroba, tran, ser żółty.