Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
Witamina E - silny przeciwutleniacz
Witamina E - silny przeciwutleniacz
fot. Nourbese morguefile com
WITAMINA E (tokoferol) – jest rozpuszczalna w tłuszczach, w organizmie gromadzona jest w wątrobie, sercu, tkance tłuszczowej, mięśniach, krwi, przysadce mózgowej, nadnerczach.
Witamina E jest gorzej przyswajana niż inne witaminy. To silny przeciwutleniacz, przeciwdziała starzeniu się skóry, goi rany skóry, zapobiega oksydacji substancji lipidowych i złego cholesterolu, przeciwdziała powstawaniu skrzepów we krwi, a także przyczynia się do ich rozpuszczania, wzmacnia układ odpornościowy, zwiększa dotlenianie organizmu, współdziała z witaminą A – działa przeciwzakrzepowo, działa moczopędnie, rozszerza naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi, zwiększa płodność, zapobiega poronieniom, chroni przed skurczami mięśni, wzmacnia serce.
Wit. E ma korzystne działanie w połączeniu z selenem, usuwając z organizmu toksyny. Wit. E jest dość odporna na wysokie temperatury, niszcząco działa na nią mrożenie, oleje mineralne, żelazo, tlen, chlor.
Występowanie: kiełki pszenicy, soja, oleje roślinne, orzechy, warzywa liściaste, brokuły, migdały, brukselka, szpinak, dzika róża, produkty pełnoziarniste.