Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
PEKTYNY
PEKTYNY
fot. Chefjoannabajaras pixaby com
PEKTYNY – wielocukry, rozpuszczalne w wodzie, nierozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych, nie są trawione przez enzymy przewodu pokarmowego. W organizmie wiążą wodę i jony metali, obniżają cholesterol, leczą biegunki. Występują w pomarańczach, porzeczkach, malinach, poziomkach, marchwi, agreście, burakach.