Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
GLIKOZYDY
GLIKOZYDY
fot. Banfili pixabay com
GLIKOZYDY – zbudowane z reszty cukrowej, występują w połączeniu z alkaloidami lub fenolami. Mają charakterystyczny zapach i smak np. amigdalina. Wytwarzane są głównie w liściach, a gromadzone w owocach, kwiatach, korze i kłączach. Mają silne działanie bakteriobójcze.
Glikozydy nasercowe (np. w naparstnicy, konwalii, cebuli morskiej) zwiększają wydajność serca, likwidują zastój krwi, pobudzają pracę nerek i likwidują obrzęki.