Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
ŚLUZY
ŚLUZY
fot. Hans pixabay com
ŚLUZY – substancje roślinne składające się z wielocukrów i białek, pęcznieją w wodzie. Powstają jako produkt przemiany skrobi. W medycynie wykorzystywane są jako substancje chroniące błony śluzowe, wspomagające trawienie, przeciwdziałające zaparciom, wspomagające w chorobach wrzodowych oraz działające przeciwkaszlowo.
Źródła występowania: lucerna, len, prawoślaz lekarski, podbiał pospolity, babka lancetowata, cebula, lipa, żywokost.