Menu
znany lekarz
Apteka suplementy
  1. Strona główna
  2. Przepisy kulinarne
  3. Przepisy na słodko
  4. Tort mimoza
Przepisy na słodko

Tort mimoza

Tort mimoza Tort mimoza fot. dreamstime

TORT MIMOZA (lekki i pyszny)

Biszkopt:

  • 5 żółtek
  • 125 dag cukru
  • 100 dag mąki
  • 25 dag mąki ziemniaczanej
  • cukier waniliowy
  • proszek do pieczenia ( łyżeczka)

Białka ubić z cukrem dodać, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni – 30 minut.

Składniki na masę:

  • 1 litr mleka
  • 250 dag cukru
  • 2 całe jajka
  • 1 żółtko
  • 150 dag mąki
  • śmietana 36%( Piątnica) lub( dobra jest też łaciata czerwona)
  • puszka mała ananasów

Wykonanie:

Jajka całe i żółtko zmiksować z cukrem, dodać mąkę, i zagotować na małym ogniu z  dodatkiem mlekiem – po przestygnięciu, zrobić masę (dodać śmietanę i wymieszać).

Przekroić biszkopt na pół, wydrążyć środek palcami, rozdrobnić na małe kawałeczki, pozostawiając brzegi.

Pokroić ananas na małe kosteczki, a syropem z ananasa spączować biszkopt. Wlać masę do wydrążonego środka (więcej niż połowę), przełożyć drugą częścią biszkopta, spączować i resztę masy dać na górę biszkopta, a na nią wysypać wydrążony, rozdrobniony ze środka biszkopt. Posypać cukrem pudrem.

Smacznego !!!

 

2024 portal zdrowieinatura24.pl