Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
SZCZYPIOREK
SZCZYPIOREK
fot. Fot Viktors Kozers - sxchu
SZCZYPIOREK – znany od najdawniejszych czasów, uprawiany przez Chińczyków, później przez starożytnych Greków i Rzymian, obecnie rozpowszechniony w wielu krajach, zwłaszcza w Europie, Azji i Ameryce Płn. Surowcem są liście. Uprawiany jest na glebach żyznych, przepuszczalnych, w pełnym słońcu, wymaga podlewania;
Składniki odżywcze: dużo witamin z grupy B, witamina C, wapń, potas, żelazo, magnez, inulina, fitosterole, związki siarki;
Właściwości lecznicze: poprawia odporność organizmu, działa bakteriobójczo, poprawia trawienie (wydziela soki trawienne) i apetyt, działa żółciopędnie, lekko moczopędnie, pomaga w przyswajaniu składników odżywczych;
Ilość kalorii: w 100 g – 27 kcal.