Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
Pomidory z cebulą
POMIDORY FASZEROWANE PODSMAŻANĄ CEBULĄ
Czy można faszerować pomidory podsmażaną cebulą?
Można, i to z powodzeniem!
Składniki:
- siekana cebula,
- dobre masło (takie z masłem w maśle w dużych ilościach),
- owcza bryndza,
- czosnek,
- suszona cebula.
Wykonanie:
Klarujemy masło, po czym wrzucamy na patelnię siekaną cebulę. Szklimy ją mocno, leciutko dosalając. Siekamy i miażdżymy czosnek i łączymy go z bryndzą. Łódeczki wypełniamy szklistą cebulą. Tradycyjnie, wnętrze pomidorowe (miąższ z pestkami) miksujemy, delikatnie dosalając. Sos wrzucamy na rozgrzany olej oliwkowy, dodając łyżkę suszonej cebuli. Faszerowane łódeczki wkładamy na chwilę do rozgrzanego piekarnika (5 min).
Po wyjęciu, zamykamy pomidory bryndzą i obficie polewamy gorącym sosem.
Proste, zdrowe, pyszne!