Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
CUKINIA - odkwasza organizm, wspomaga przemianę materii
CUKINIA - odkwasza organizm, wspomaga przemianę materii
fot. FotChrista Richert - sxchu
CUKINIA – odmiana dyni zwyczajnej. Pochodzi z i Ameryki Północnej. W Polsce znana od niedawna. Bardzo popularna w Europie. Owoce jedalne są kształtu wydłużonego, raczej cienkie, barwy zielonej;
Składniki odżywcze: witaminy: C, B1, B2, PP, beta- karoten, wapń, potas, w nasionach: kukurbitacyny, fitosterole, glikozydy, pepenzyd, alkaloid;
Właściwości lecznicze: właściwości zasadotwórcze, działa odkwaszająco na organizm, wspomaga przemianę materii, nasiona zawierające kukurbitacyny mają działanie przeciwrobaczne, zabijają tasiemce, glisty i owsiki, ponadto zalecane w chorobie lokomocyjnej i zapaleniu gruczołu krokowego u mężczyzn;
Ilość kalorii: w 100 g –16 kcal.