CHROM – współdziała z insuliną w metabolizmie glukozy, reguluje poziom cukru we krwi, a w związku z tym wpływa na poziom cholesterolu we krwi. Uczestniczy w transporcie białek, pełni ważną rolę procesie wzrostu, powoduje obniżenie apetytu, wspomagając odchudzanie. Niedobór może przyczynić się do cukrzycy i miażdżycy tętnic. Pomaga leczyć cukrzycę, miażdżycę tętnic, depresje.
Występowanie: wątroba cielęca, drób, drożdże piwne, grzybygrzyby, produkty pełnoziarnisteprodukty pełnoziarniste, ser żółty, żółtka jajek.