Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
Wapń-podstawowy minerał w organizmie
Wapń-podstawowy minerał w organizmie
fot. Stephanie Berghaeuser
WAPŃ – podstawowy minerał w organizmie, potrzebny do budowy komórek, jako budulec kości i zębów, przewodzi impulsy nerwowe, wspomaga układ nerwowy i odpornościowy pomaga wchłaniać żelazo i witaminę B12 , tłuszcze powodują lepsze przyswajanie wapnia, uszczelnia naczynia krwionośne, wzmacnia krzepliwość krwi, chroni kości przed osteoporozą, stawy przed zwyrodnieniami, mięśnie przed kurczliwością i drgawkami, pomaga leczyć wysokie ciśnienie krwi, obniża poziom złego cholesterolu, wzmacnia pracę serca, zmniejsza zachorowalność na raka jelita grubego. W 99% związany jest z fosforem, a 1% znajduje się w płynach organicznych. Najbardziej aktywny jest w obecności witamin: A, C i D oraz żelaza, magnezu i fosforu.
Źródła naturalne: sery, mleko, jajka, soja, orzechy, słonecznik, kapusta, fasola, brokuły, sardynki, drożdże.