znany lekarz
Zupy

Zupa serowa

ZUPA SEROWA

Składniki:

  • 30 dag topionego sera,
  • 1 kostka rosołowa,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 plasterki szynk,
  • 2 kromki pieczywa,
  • 1 łyzka oleju,
  • sól, 5 kropli tabasco pepper.

Wykonanie:

Zagotować 1 l wody, rozpuścić kostkę rosołową, wrzucić pokrojone serki i doprowadzić do wrzenia. Gotować 2-3 minuty. Przyprawić do smaku solą, tabasco i roztartym z solą czosnkiem. Szynkę pokroić w plasterki, podsmażyć na oleju. Chleb pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię, lekko podsuszyć i zrumienić. Zupę rozlać na talerze, wrzucić szynkę i kilka grzanek.

Smacznego!!!