znany lekarz
Zupy

Zupa dyniowa

ZUPA DYNIOWA

1 dynię obrać (2 kg), pokroić w kostkę, zalać niewielką ilością wody (szklanka) i dusić pod przykryciem do miękkości. Zmiksować, dodać mleko (1 l mleka). Do smaku dodać trochę soli (pól łyżeczki) i cukru (2 łyżeczki). Można podawać z lanym ciastem lub gotową zacierką. Na gotujące zmiksowane mleko z dynią wlać lane ciasto. W przypadku gotowych kluseczek zagotować do miękkości osobno w wodzie i wrzucić do zupy. Dosłodzić do smaku.

Smacznego!!!