Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
Zupa krem z groszku
ZUPA KREM Z GROSZKU
Składniki: (na 4 porcje)
- 1 jajko,
- 1 średnia cebula,
- 30 dag mrożonego groszku,
- ¾ l bulionu warzywnego,
- 3 gałązki świeżej mięty,
- 4 łyżki jogurtu naturalnego,
- sól, pieprz.
Wykonanie:
Jajko ugotować na twardo. Cebulę drobno posiekać. W garnku stopić masło, zeszklić na nim cebulę. Dodać groszek. Zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut.
W tym czasie opłukać zioła, zmiksować zupę na gładki krem, przyprawic do smaku solą i pieprzem. Jajko drobno posiekać. Gotowa zupę wlać do bulionówek. Do każdej włożyć po łyżce jogurtu. Posypać posiekanym jajkiem.
Smacznego!!!