Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
ŻYTO
ŻYTO
fot. LSDSL -CC Wikimedia
ŻYTO ZWYCZAJNE – (secale cereale) gatunek z rodziny traw, pochodzący z Bliskiego Wschodu lub Środkowej Azji. Uprawiane w strefie klimatu umiarkowanego. Polska jest w czołówce światowej, biorąc pod uwagę ilość produkowanego żyta. Jest to zboże mało wymagające, jeżeli chodzi o klimat i glebę. Ziarna przetwarzane są na mąkę, paszę i do produkcji alkoholu.
Składniki odżywcze: witamina E, wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas, mangan, cynk;
Właściwości lecznicze: wzmacnia organizm, dodaje energii, działa oczyszczająco na przewód pokarmowy, wzmacnia wątrobę, oczyszcza i odnawia tętnice, ma działanie odżywcze.