Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
Sernik migdałowy
SERNIK MIGDAŁOWY (MALAKSER)
Składniki:
- 1 kg sera białego,
- 40 dag cukru,
- 6 jajek,
- 1 ziemniak gotowany,
- kostka masła,
- łyżka mąki pszennej,
- budyń śmietankowy,
- 1 paczka migdałów,
- parę kropli olejku migdałowego,
- parę kropli amaretto likieru (niekoniecznie).
Wykonanie:
Do malaksera wbić żółtka, dodać cukier oraz masło i mieszać, aż do otrzymania jednolitej masy. Następnie dodać pokruszony ser i ziemniak, mieszać do uzyskania jednolitej puszystej masy. Dodać mąkę, budyń i migdały (wyparzone i pokrojone), parę kropli olejku migdałowego i likieru amaretto. Masę włożyć do miski i wymieszać z ubitą pianą z białek. Piec w lekko nagrzanym piekarniku.
Smacznego!!!