Wywiady
dr n.med. Michał Chudzik
Zdrowie
Zdrowie w poście zapisane
Żywność
Eko-żywność
Żywienie
To będą pyszne i zdrowe święta!
Przepisy kulinarne
Przysmaki z warzyw
Czy wiesz że
Barszcz czerwony
Poradniki
Zdrowe i naturalne
Placek cygański
PLACEK CYGAŃSKI
Składniki:
- 21 dkg masła lub margaryny
- 33 dkg mąki pszennej
- 4 żółtka
- 12 dkg cukru pudru
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Zrobić ciasto i następnie go rozwałkować, dać na blachę i trochę podpiec – jak przystygnie posmarować powidłem, a na wierzch dać polewę.
Przepis na polewę: 10dkg gorzkiej czekolady rozpuścić w rondelku na wolnym ogniu, dodając 20 dkg cukru pudru, dobrze rozmieszać, jak przystygnie dodać 3 białka (nie ubite) i mieszać tak długo, aż będzie jednolita masa. Następnie dodać 15 dkg orzechów siekanych (włoskich) i wymieszać, wlać na powidło, piec dalej w nie za gorącym piekarniku.
Smacznego!!!!!