Dieta Haya

Dieta Haya

Dieta Haya - została opracowana przez amerykańskiego lekarza, który po latach badań nad sposobem odżywiania, stwierdził że problem nadwagi u ludzi wynika nie z powodu spożywania nadmiernej ilości produktów wysokoenergetycznych, ale poprzez mieszanie  i łączenie pewnych rodzajów żywności. Dr Hay wyodrębnił trzy grupy pokarmów: węglowodany, białka oraz grupa neutralna. Stwierdził, że nie należy łączyć produktów węglowodanowych z białkami, gdyż spożywane jednocześnie wchodzą ze sobą w reakcje i posiłek jest niestrawny.

Zasady diety są następujące:

• nie należy łączyć ze sobą produktów skrobiowych lub zawierających cukier z produktami, zawierającymi białko,
• nie należy łączyć mleka z białkiem jaj, mięsa, ryb i skrobią,
• należy jeść dużo świeżych warzyw, sałatek i owoców,
• owoce i główne danie należy jeść osobno,
• wyeliminować z diety należy słodycze, czarną kawę, mocną herbatę, białe pieczywo, makaron i alkohol,
• posiłki białkowe i węglowodanowe musi dzielić 4- godzinna przerwa,
• przyjmowanie płynów dozwolone jest pomiędzy posiłkami, nigdy w trakcie.

Do grupy posiłków węglowodanowych zaliczamy:

• produkty zbożowe takie jak: kasze (jaglana, gryczana),
• makarony,
• chleb (biały, żytni) , płatki owsiane,
• ryż (biały, brązowy),
• warzywa takie jak: ziemniaki, karczochy,
• owoce słodkie m.in.: suszone daktyle, banany, arbuz, winogrona, gruszki, rodzynki,
• miód.

Inne produkty o wysokiej zawartości węglowodanów: maltoza (występuje w słodzie i pośrednich produktach przemysłu fermentacyjnego), popcorn, sacharoza, muesli, zielony groszek.

Do grupy posiłków białkowych zaliczamy:

• warzywa strączkowe ( groch, fasola, ciecierzyca, soja),
• jaja,
• mleko i przetwory,
• mięso,
• ryby.

Do grupy neutralnej zaliczamy:

• warzywa (oprócz tych z grupy węglowodanowej i białkowej),
• masło i oliwa z oliwek,
• zioła,
• owoce ( oprócz tych z grupy węglowodanowej  i białkowej).

W skład diety powinny wchodzić trzy główne posiłki i dwie przekąski :

• jeden posiłek oparty na białku,
• drugi posiłek oparty na skrobi,
• trzeci posiłek oparty na warzywach i owocach.

Dieta Haya jest dość rygorystyczna, ale dzięki temu unikamy jedzenia produktów wysoko przetworzonych, poprawia się nasz metabolizm i nasze samopoczucie, pozbywamy się zbędnych kilogramów.