0No authorization...
 
 
zdrowieinatura24.pl
Aktualnie czytana treść:
Zamiast białka zwierzęcego
Newsletter zdrowieinatura24.pl
Poleć znajomym zdrowieinatura24.pl
Opublikuj coś na naszej łące
 
 
 
 Żywienie

 
 
Zamiast białka zwierzęcego
fot:Baltar sxchu
 
Zamiast białka zwierzęcego
Oceń
Forum dyskusyjne

Coraz więcej osób, w tym bardzo młodych, deklaruje świadome przejście na wegetarianizm. Dla jednych jedzenie jest niemożliwe ze względów etycznych. Zabijanie zwierząt dla pokarmu to bariera nie do przekroczenia. Dla innych dieta wegetariańska jest gwarancja zdrowią i dłuższego życia. Niską wagę ciała (oczywiści przy jednoczesnym ograniczeniu węglowodanów), właściwe ciśnienie krwi, obniżenie "złego" cholesterolu wegetarianie zawdzięczają swojej diecie.

Badania rzeczywiście potwierdzają ogólne twierdzenia, że wegetarianie rzadziej chorują na miażdżycę, choroby serca, cukrzycę i różnego rodzaju nowotwory. Z pewnością dieta wegetariańska przyczynia się do poprawy stanu zdrowia, ale oczywiście, i o tym nie zapominajmy, dzieje sie tak w połączeniu ze zdrowym stylem życia (dbanie o zdrowe jedzenie, nie przejadanie się, unikanie używek itp.).

Drugim ważnym aspektem związanym z wegetarianizmem jest wystrzeganie sie zbyt drastycznych form diety, polegających na ograniczeniu posiłków do warzyw i owoców, co w konsekwencji może zrujnować zdrowie. Eliminacja mięsa z codziennego posiłku to wykluczenie najlepiej przyswajalnego białka.

Tymczasem białko jest podstawowym budulcem każdej komórki. Odpowiada za wzrost organizmu i jego prawidłowe funkcjonowanie. Buduje nerwy, kości, mięśnie, skórę, włosy, paznokcie, krew i wszystkie organy wewnętrzne. Z białka zbudowane są również enzymy obecne w organizmie, odpowiadające za procesy chemiczne, bez których nie byłyby możliwy prawidłowy przebieg ważnych procesów życiowych. Białka budują również przeciwciała naszego systemu obronnego, które zwalczają drobnoustroje. Jak więc widać ich rola w organizmie jest nieoceniona. Nie może go więc zabraknąć w naszym codziennym pożywieniu. Cechą dodatnią spożywanego mięsa jest to, że dostarcza on komplet niezbędnych aminokwasów, zapewniających prawidłową syntezę białek w organizmie.

Niestety produkty roślinne nie zawsze zapewniają dostarczenie kompletnego białka, zawierającego wszystkie aminokwasy. Dlatego należy tak dobierać produkty roślinne, aby uzupełniały się wzajemnie w dostarczaniu odpowiednich ilości każdego aminokwasu. Codzienna dieta musi zawierać zarówno produkty zbożowe jak i strączkowe. W diecie wegetariańskiej należy uwzględnić następujące produkty bogate w białko: ryby (tłuste i o białym mięsie np. łosoś, makrela, sardynka, dorsz, halibut), mleko (zwłaszcza kozie i owcze, dużo zdrowsze od krowiego), jajka (od kur hodowanych na wybiegu, karmionych ziarnami i trawą lub jaja kacze i przepiórcze), nabiał (sery białe i żółte, jogurty, kefiry), ciecierzyca, soczewica, groch, produkty sojowe (np. tempeh, tofu, miso, jogurt sojowy), komosa ryżowa, orzechy (włoskie, brazylijskie, piniowe, laskowe, pekan, nerkowce), nasiona (migdały, słonecznik, siemię lniane, dynia, sezam), pieczywo pełnoziarniste.

Zakupy przez internet
Mąka sojowa 250g
Mąka sojowa 250g
Piaskowo żółta o bardzo delikatnym smaku, puszysta i lekka.Zawiera 45-49 g białka,33-37 g węglowodanów, 5-9 g tłuszczu w 100 g produktu.Wartość energetyczna 398 kcal( 1684 kJ)/ 100 g produktu.Mąka sojowa powstaje z częściowo odtłuszczonych, zmielonychziaren soi niemodyfikowanej genetycznie. Soja ...
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez jaj, bez soi.Składniki: płatki (54,25%) (mąka ryżowa pełnoziarnista, mąka kukurydziana), cukier, niskotłuszczowe kakao w proszku (6,3%), olej rzepakowy, orzechy laskowe (2,1%), laktoza, olej palmowy, serwatka w proszku, olej słonecznikowy, odtłuszczone mleko ...
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Doskonała do codziennego wykorzystywania w kuchni, wzbogaca smak wszystkich rodzajów potraw takich  jak: mięsa zupy sosy ryby sałatki Bogata w biopierwiastki, które znakomicie uzupełniają codzienną dietę.
Ciecierzyca BIO 400g
Ciecierzyca BIO 400g
Skład: ciecierzyca* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). Opis:Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim. Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a ...
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony jest z zarodków kukurydzianych separowanych podczas przemiału ziarna kukurydzy. Olej kukurydziany składa się prawie wyłącznie z NNKT tj kwasu oleinowego ( 20-32%) i kwasu linolowego (40-68%).Olej kukurydziany zimno tłoczony jest jednym z zasobniejszych olejów w ...
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Propozycja skierowana do wegetarian i wegan, którzy chcąc prowadzić zdrową kuchnię, mają niekiedy ochotę na posiłek, przypominający danie mięsne. Pulpety przygotowane są z wysokiej jakości teksturatu pszennego, duszone w sosie o smaku pieczonej wołowiny, przygotowanym z naturalnych aromatów ...
Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
Wybierz gwiazdkę / ocenę (1 - 10):
 
Co ma największy wpływ na Twoją ocenę ?
Rozwiń
Przedstawiona treść jest interesująca
Przedstawiona treść jest zrozumiała
Przedstawiona treść jest przydatna
Przedstawiona treść ma wystraczającą długość
Żadne z powyższych
 
Pole uwagi nie jest wymagane:
 
Uwagi dotyczące treści:
 
  Za dużo znaków
Adres mail jest wymagany, jeśli zostało wypełnione pole uwagi:
 
Adres mail:
Proszę wypełnić pole adres mail. Błędny format adresu mail. Za mało znaków. Za dużo znaków.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, zgodnie z treścią ustawy z dn. 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 133 poz. 883)
Proszę zaznaczyć akceptację.
 
Przed wysłaniem
wprowadź kod z obrazka:
Proszę wprowadzić kod z obrazka. Za mało znaków. Za dużo znaków. Za mało znaków. Za dużo znaków.
 
Zmień obrazek
 
 
 
Jeśli poszukujesz więcej informacji, zadaj pytanie na naszym forum dyskusyjnym

www.forum.zdrowieinatura24.pl

Zakupy przez internet
Mąka sojowa 250g
Mąka sojowa 250g
Piaskowo żółta o bardzo delikatnym smaku, puszysta i lekka.Zawiera 45-49 g białka,33-37 g węglowodanów, 5-9 g tłuszczu w 100 g produktu.Wartość energetyczna 398 kcal( 1684 kJ)/ 100 g produktu.Mąka sojowa powstaje z częściowo odtłuszczonych, zmielonychziaren soi niemodyfikowanej genetycznie. Soja ...
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez jaj, bez soi.Składniki: płatki (54,25%) (mąka ryżowa pełnoziarnista, mąka kukurydziana), cukier, niskotłuszczowe kakao w proszku (6,3%), olej rzepakowy, orzechy laskowe (2,1%), laktoza, olej palmowy, serwatka w proszku, olej słonecznikowy, odtłuszczone mleko ...
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Doskonała do codziennego wykorzystywania w kuchni, wzbogaca smak wszystkich rodzajów potraw takich  jak: mięsa zupy sosy ryby sałatki Bogata w biopierwiastki, które znakomicie uzupełniają codzienną dietę.
Ciecierzyca BIO 400g
Ciecierzyca BIO 400g
Skład: ciecierzyca* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). Opis:Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim. Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a ...
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony jest z zarodków kukurydzianych separowanych podczas przemiału ziarna kukurydzy. Olej kukurydziany składa się prawie wyłącznie z NNKT tj kwasu oleinowego ( 20-32%) i kwasu linolowego (40-68%).Olej kukurydziany zimno tłoczony jest jednym z zasobniejszych olejów w ...
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Propozycja skierowana do wegetarian i wegan, którzy chcąc prowadzić zdrową kuchnię, mają niekiedy ochotę na posiłek, przypominający danie mięsne. Pulpety przygotowane są z wysokiej jakości teksturatu pszennego, duszone w sosie o smaku pieczonej wołowiny, przygotowanym z naturalnych aromatów ...
Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
 
 
Na życzenie czytelników
Zwiń treść
 
 
Owoce mogą ...
TRUSKAWKA dziełem człowieka, nie ma truskawek pochodzących z dzikiego stanu. ...
 
 
Białka
BIAŁKA to podstawowy budulec każdej tkanki. Niedobór białek w organizmie ...
 
 
Przyprawy - ...
Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez przypraw. Dzięki przyprawom potrawy ...
 
 
Rośliny o ...
Wśród wielu ziół znamy takie, które zawierają w swoim składzie związki ...
 
 
Mniszek lekarski ...
MNISZEK LEKARSKI – jest znany pod różnymi nazwami np. dmuchawiec, wilczy ...
 
 
Czy wiesz że ?
Rozwiń treść
 
 
Świeżość kwiatów
Kwiaty, aby zachowały świeżość wymagają różnego traktowania w zależności od ...
 
 
Kwiaty cięte
Kwiaty cięte nie lubią przeciągów, wolą miejsca mniej nasłonecznione, nie ...
 
 
Żywot kwiatów
Można przedłużyć żywot kwiatów. Cięte tulipany i cyklameny (fiołki ...
 
 
Kwiaty w wazonie
Zanim wstawisz kwiaty do wazonu, należy je odpowiednio przyciąć.W tkankach ...
 
 
Grejpfrut
Grejpfrut – najlepiej jeść go rano, pomaga zredukować zapasy tkanki ...
 
 
Zielarstwo
Rozwiń treść
 
 
LEBIODKA POSPOLITA
LEBIODKA POSPOLITA (Origanum vulgare) – jest byliną  z rodziny wargowych. Na ...
 
 
ŚWIETLIK ŁĄKOWY
ŚWIETLIK ŁĄKOWY (Euphrasia rostkoviana) – rośnie w całej Europie. W Polsce ...
 
 
CZĄBER
CZĄBER OGRODOWY (Satureja hortensis) - znany już w starożytności, w Polsce ...
 
 
Skrzyp polny
Skrzyp polny (Equisetum arvense)) jest byliną z rodziny skrzypowatych i ...
 
 
Centuria pospolita
Centuria pospolita – Centaurium umbellatum nazywana również tysiącznikiem, ...
 
 
Porady czytelników
Rozwiń treść
 
 
Zapalenie spojówek
ZAPLENIE SPOJÓWEK Jest to dolegliwość, której nie należy bagatelizować, ...
 
 
Otyłość
Otyłość: Należy sporządzić napar (całonocny) z 1 łyżki rumianku, zalanego 1 ...
 
 
Nadciśnienie
NADCIŚNIENIE (Przepis wg Korżawskiej) 1 łyżkę jemioły, 3 łyżki skrzypu, 4 ...
 
 
Nudności
Nudności ciężarnych: Dla kobiet w ciąży pomocne może być poranne picie wody ...
 
 
Dobra zupa
Co zrobić, aby zupa była udana : Każda gospodyni przygotowuje zupę inaczej, ...
 
 
Pomóż swojemu ciału
Rozwiń treść
 
 
Dieta Haya
Dieta Haya - została opracowana przez amerykańskiego lekarza, który po ...
 
 
Dieta makrobiotyczna
Dieta makrobiotyczna – opracowana została na początku XX wieku przez George ...
 
 
Dieta Montignac
Dieta Montignac – została stworzona w latach osiemdziesiątych XX wieku przez ...
 
 
Dieta w kamicy ...
Dieta w kamicy żółciowej – kamica żółciowa polega na tworzeniu się złogów w ...
 
 
Dieta bezglutenowa
Dieta bezglutenowa  jest rodzajem diety eliminacyjnej, jej działanie ...
 
 
Twoja latorośl
Rozwiń treść
 
 
Dolegliwości ...
W okresie dojrzewania u młodych ludzi dochodzi do gwałtownych zmian ...
 
 
Problemy z ...
Kręgosłup zbudowany jest z kręgów ułożonych jeden na drugim, tworząc kanał, ...
 
 
Bóle wzrostowe u ...
W okresie wzrostu, dzieci mogą skarżyć się na bóle mięśni i stawów, głównie ...
 
 
Zaburzenia ...
Zaburzenia łaknienia, takie jak: jadłowstręt i wilczy głód należą do chorób ...
 
 
Pielęgnacja ...
Skóra niemowlęca i małego dziecka jest bardzo wrażliwa, ponieważ nie jest ...
 
 
Porady kosmetyczne
Rozwiń treść
 
 
Paznokcie
Uzdrawianie paznokci: Sok z cytryny ma właściwości wybielające i ...
 
 
Włosy
ZDROWE WŁOSY U niektórych osób włosy stają się matowe, tracą połysk, a ...
 
 
Oczy
POWIEKI – idealny kolor Do powiek wybieramy matowe cienie, albo z ...
 
 
Skóra
SUCHA SKÓRA: Suchą skórę powinno się rano i wieczorem przemywać tamponem, ...
 
 
Rzęsy
RZĘSY – uwodzicielskie Rzęsy stają się z wiekiem coraz słabsze, dlatego nie ...
 
 
Jedz zdrowo
Rozwiń treść
 
 
O zaletach ...
Miłośnicy makrobiotyki i część dietetyków niechętnie wypowiada się o mleku. ...
 
 
Rzodkiew czarna ...
Rzodkiew czarna zwana również czarną rzepą uprawiana była już w starożytnych ...
 
 
Danie z wieprzowiny
W Polsce zdecydowanie najczęściej spożywana. Jednak coraz więcej Polaków ...
 
 
Seler korzeniowy ...
Głośno się stało o nim, kiedy wkroczył na salony, stając się przebojem diety ...
 
 
Cebula - łzawy ...
Należy do rodziny Allium, znana jest od wieków. Pochodzi z Azji Środkowej, ...
 
 
 
 
 
O tym się mówi:
 
Badania laboratoryjne dla osób w kwiecie wieku
Niestety ludzki organizm ciągle się starzeje, a z wiekiem dopada nas coraz...
 
Olejek patchouli w medycynie i kosmetyce
Z rosnącej w rejonach tropikalnych paczuli wytwarza się olejek, który od...
 
Higiena z Kroplozaurami
Nauka samodzielnego korzystania z toalety przez dzieci często bywa długa i...
 
Zdrowie pierwsza klasa
Rok szkolny przyniósł nowe wyzwania dla Ciebie i dziecka. Zapewne masz...
 
Naturalna pielęgnacja sekretem zdrowej i pięknej skóry
Pielęgnacja skóry wrażliwej i problematycznej to nie lada wyzwanie – wymaga...
 
Chusteczki KINDII New Baby Care
 Bezpieczne dla delikatnej skóry noworodków i niemowląt Chusteczki nawilżane...
 
Receptury piękna modelujące kontur twarzy
N°1601 i N°1603 CONTOUR ARCHITECT Mincer Pharma Wiotkość skóry, zmarszczki, a...
 
Młode warzywa – przygotuj je pysznie i sprytnie
Delikatne, chrupiące, pełne cennych składników odżywczych i przede wszystkim...
 
Intymny dekalog wakacyjnej podróżniczki
Podczas wakacji szczególnie ważne jest przestrzeganie zasad higieny intymnej....
 
Dietetyczne barbecue - czyli jak grillować smacznie i zdrowo?
Okres wakacji niemal każdemu kojarzy się z wypoczynkiem, spotkaniami z...
 
NOWOŚĆ! HELLO NATURE Coconut Oil
Masło do ciała, olejek, mleczko oraz żel pod prysznic łączące w sobie olejek...
 
Tantum Rosa. Pasuje każdej kobiecie!
Czy singielka, czy mężatka, siostra, matka, córka, babka, zabiegana,...
 
Wybierasz się na tropikalny urlop? Pamiętaj o szczepieniu
Okres wakacyjny to tradycyjnie czas wzmożonych wyjazdów na urlop. Co roku...
 
Musujące jabłko marki Bracia Sadownicy
 Nowe limitowane smaki Musujące orzeźwienie, prosta receptura, naturalny...
 
Cała prawda o depilacji
Gładkie nogi nawet przez kilka tygodni? Czy to możliwe? Wiele kobiet w...
 
Poradnik kibica - jak dbać o gardło?
Mundial to jedna z najważniejszych imprez sportowych, którą pasjonują się...
 
Visolvit Junior  - dla każdego coś dobrego
Jeśli Twoje dziecko lubi warzywa i owoce jesteś prawdziwą szczęściarą....
 
Odstające uszy, czyli kompleks od małego
Odstające uszy to zupełnie niezależna od nas cecha wyglądu, która społecznie...
 
Wymość sobie siedzenie
Zapewne, większość z nas nie zdaje sobie sprawy, że przeciętnie każdy...
 
Zimowa aloesowa pielęgnacja Buna
Potrafi przetrwać w najtrudniejszych warunkach – nawet 5 lat bez dostępu do...
 
Nawilżanie podstawą dbałości o skórę – Solvea
Problem suchej skóry jest powszechny wśród Polek. Przyczyna? Uwarunkowania...