0No authorization...
 
 
zdrowieinatura24.pl
Aktualnie czytana treść:
Brokuły niezbędne dla zdrowia
Newsletter zdrowieinatura24.pl
Poleć znajomym zdrowieinatura24.pl
Opublikuj coś na naszej łące
 
 
 Żywienie

 
 
Brokuły niezbędne dla zdrowia
fot:Pontus Edenberg
 
Brokuły niezbędne dla zdrowia
Oceń
Forum dyskusyjne

Brokuły należą rodziny krzyżowych. Pochodzą z rejonu Morza Środziemnego, uprawiane były przez starożytnych Rzymian. Obecnie znane są na całym świecie.

Brokuły to nie tylko smakowite warzywa, wykorzystywane do przygotowywania zup, warzywnych potrawek i sałatek. Jest to również źródło różnych fitoskładników, wykazujących silne działanie przeciwnowotworowe. Liczne badania amerykańskich uczonych potwierdzają, że brokuły zapobiegają nowotowrom jelita grubego, obniżają ryzyko wystąpienia raka piersi, płuc, żołądka, odbytnicy, pęcherza. Pod tym względem brokuły wyprzedzają kapustę i brukselkę.

Swoje silne właściwości antynowotworowe brokuły zawdzięczają również związkom siarkowym, witaminie C (100 g pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C), błonnikowi, sulfaranowi i indolom. Sulforafan wykazuje niezwykle silne działanie przeciwnowotworowe. Przyczynia się on przede wszystkim do usuwania z organizmu związków rakotwórczych. Indole działaja na estrogeny komórek rakowych piersi, blokując rozwój nowotworu, wrażliwego na estrogen.

Wystarczy zjadać codziennie pół filiżanki brokułów, aby budować skuteczną ochronę organizmu przed nowotworem. Brokuły zawierają również inne cenne składniki. Kwas foliowy to witamina z grupy B, która zapewnia zdrowy rozwój dziecka w życiu płodowym, dlatego brokuły powinny stać się podstawowym elementem codziennej diety dla kobiet w ciąży. Kwas foliowy przyczynia się również do obniżenia stężenia homocysteiny, odpowiedzialnej nie tylko za choroby nowotworowe, ale również choroby układu krążenia.

Brokuły zawierają spore ilości karotenoidów: luteiny i zeaksantyny, które wykazują działanie antyutleniające, a ponieważ występują w dużym stężeniu w siatkówce i soczewce oka chronią go przed poważnymi chorobami, np. kataraktą. Brokuły dostarczają też niemałe ilości witaminy K, odpowiadającej za prawidłowe krzepnięcie krwi, witaminę E i B6, wapń, który jest łatwo przyswajalny dzięki obecności dużych ilości witaminy C. Brokuły dostarczają duże ilości flawonoidów, karotenoidów, folianów i potasu, a także koenzymu Q. Chronią przed rakiem, wzmacniają serce, budują kości, dodają energii, wzmacniają wzrok, zapewniaja prawidlowy rozwój płodu.

Warto więc  sięgać po brokuły, przygotowując dla siebie i rodziny codzienny posiłek. Najlepiej oczywiście kupić świeże warzywa o jędrnych, zwartych i intensywnie zabarwionych różyczkach. Im ciemniejszy kolor, tym więcej w nich fitoskładników. Świeże brokuły można przechowywać w lodówce przez okres tygodnia i nie stracą one właściwości odżywczych. Bardzo pożywne są kiełki z brokułów, ale również mrożonki mają w sobie wiele odżywczych substancji. Tak więc brokuły mogą być obecne na naszych stołach praktycznie przez cały rok. Na koniec przepis na bombę witaminową: kroimy brokuły, kapustę czerwoną, cebulę, skrapiamy oliwą z oliwek lub sosem winegret i dodajemy prażone ziarna słonecznika i sezamu. Na zdrowie!

Zakupy przez internet
Kurkumin K2 - Witamina K2
Kurkumin K2 - Witamina K2

Kurkumin K2 (Witamina K2) 60 kapsułek (na 60 lub 30 dni) suplement diety Składniki czynne Kurkuminu K2 (składniki dla serca, naczyń, kości, układu odpornościowego, witamina K2): Kurkumina jeden z najsilniejszych naturalnych antyutleniaczy + kompleks fosfolipidów (dla pełnego wchłaniania ...

Miód manuka MGO400+ 500g Manuka Health
Miód manuka MGO400+ 500g Manuka Health

Miód nektarowy manuka MGO™ 400+ 500gMiód zawiera methylglyoxal w ilości powyżej 400 mg/kg (naturalny składnik występujący w znacznych ilościach tylko w niektórych miodach Manuka).Składniki: miód z krzewu Manuka 100%Wartość odżywczaw 100 gw 15 g*Wartość energetyczna1400 kJ / 334 kcal210 kJ / ...

Herbalyes Goji Berry
Herbalyes Goji Berry

SOK Z GOJI - HERBALYES GOJI  100% sok z owoców lycium barbarum Sok z owoców Lycium barbarum jest nieodzownym suplementem diety dla każdego. Jedną z głównych przyczyn chorób jest niewłaściwe odżywianie. Tajemnica dobrego zdrowia czy przezwyciężenie choroby tkwi w dostarczeniu organizmowi ...

Witamina B-17
Witamina B-17

Witamina B-17, czyli amigdalina to związek występujący w pestkach wielu roślin. Najwięcej zawierają jej nasiona śliwy, wiśni, pigwy, moreli, migdałowca i czeremchy. Szczególnie polecana w celach: - obniżenie ciśnienia krwi- wzmocnienie systemu odpornościowego organizmu- poprawy ogólnego stanu ...

Likopen
Likopen

Szczególnie polecany: Jako wsparcie w walce z nowotworem W profilaktyce antynowotworowej Jako wsparcie dla serca Likopen jest to organiczny związek chemiczny, który należy do rodziny naturalnych pigmentów. Inaczej mówiąc jest karotenoidem. Zalicza się także do najsilniejszych ...

Kwercetyna
Kwercetyna

Suplement diety Szczególnie polecany: jako wspracie dla alergików we wzmacnianiu naczyń krwionośnych i całego układu przy ciągłym zmęczeniu i chronicznym stresie Kwercetyna jest to organiczny związek chemiczny, który należy do grupy flawonoidów glikozydowych. Do wielu leczniczych właściwości ...

Pokrzywa Indyjska
Pokrzywa Indyjska

Szczeóglnie polecany w przypadkach :- chorób serca- chorób tarczycy- nadwagi- alergiiColeus Forskohlii, znany jako pokrzywa indyjska, jest bezpiecznym ziołem o nieporównywalnie większej sile działania i zastosowaniu niż nasz rodzima odmiana. Ma udowodnione, wszechstronne działanie na serce, ...

Jonizator wody Homay HJL-618A
Jonizator wody Homay HJL-618A

UWAGA! PRODUKT DOSTĘPNY NA ZAMÓWIENIE, TYLKO PRZEDPŁATA. TEGO PRODUKTU NIE WYSYŁAMY ZA POBRANIEM. Nowoczesny jonizator wody typ Homay HJL-618A. Jonizacja wody jest coraz powszechniejszą metodą dbania o zdrowie. To również skuteczna metoda leczenia wielu przewlekłych przypadłości a nawet zmian ...

Quantum Shield - Neutralizator promieniowania elektromagnetycznego EMF - pozłacany
Quantum Shield - Neutralizator promieniowania elektromagnetycznego EMF - pozłacany

Quantum Shield - Nano Technology - Tarcza Kwantowa Antyradiator neutralizujący promieniowanie elektromagnetyczne telefonu komórkowego.   Tarcza Kwantowa wykonana jest z silikonu i naturalnych minerałów: turmalinu, germanu i specjalnego układu kryształów.   Chroni przed promieniowaniem ...

Lecznicza woda. Żywa i martwa woda gwarancją zdrowia i długowieczności.
Lecznicza woda. Żywa i martwa woda gwarancją zdrowia i długowieczności.

Lecznicza woda. Żywa i martwa woda gwarancją zdrowia i długowieczności.Autor: dr Dina AschbachWydawnictwo: VITALTytuł oryginału: Вода живая и мертвая против окисления и старенияOpis:Autorka przez 18 lat prowadziła badania wody jonizowanej i udowodniła, że posiada ona cały szereg właściwości, ...

Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
Wybierz gwiazdkę / ocenę (1 - 10):
 
Co ma największy wpływ na Twoją ocenę ?
Rozwiń
Przedstawiona treść jest interesująca
Przedstawiona treść jest zrozumiała
Przedstawiona treść jest przydatna
Przedstawiona treść ma wystraczającą długość
Żadne z powyższych
 
Pole uwagi nie jest wymagane:
 
Uwagi dotyczące treści:
 
  Za dużo znaków
Adres mail jest wymagany, jeśli zostało wypełnione pole uwagi:
 
Adres mail:
Proszę wypełnić pole adres mail. Błędny format adresu mail. Za mało znaków. Za dużo znaków.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, zgodnie z treścią ustawy z dn. 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 133 poz. 883)
Proszę zaznaczyć akceptację.
 
Przed wysłaniem
wprowadź kod z obrazka:
Proszę wprowadzić kod z obrazka. Za mało znaków. Za dużo znaków. Za mało znaków. Za dużo znaków.
 
Zmień obrazek
 
 
 
Jeśli poszukujesz więcej informacji, zadaj pytanie na naszym forum dyskusyjnym

www.forum.zdrowieinatura24.pl

Zakupy przez internet
Kurkumin K2 - Witamina K2
Kurkumin K2 - Witamina K2

Kurkumin K2 (Witamina K2) 60 kapsułek (na 60 lub 30 dni) suplement diety Składniki czynne Kurkuminu K2 (składniki dla serca, naczyń, kości, układu odpornościowego, witamina K2): Kurkumina jeden z najsilniejszych naturalnych antyutleniaczy + kompleks fosfolipidów (dla pełnego wchłaniania ...

Miód manuka MGO400+ 500g Manuka Health
Miód manuka MGO400+ 500g Manuka Health

Miód nektarowy manuka MGO™ 400+ 500gMiód zawiera methylglyoxal w ilości powyżej 400 mg/kg (naturalny składnik występujący w znacznych ilościach tylko w niektórych miodach Manuka).Składniki: miód z krzewu Manuka 100%Wartość odżywczaw 100 gw 15 g*Wartość energetyczna1400 kJ / 334 kcal210 kJ / ...

Herbalyes Goji Berry
Herbalyes Goji Berry

SOK Z GOJI - HERBALYES GOJI  100% sok z owoców lycium barbarum Sok z owoców Lycium barbarum jest nieodzownym suplementem diety dla każdego. Jedną z głównych przyczyn chorób jest niewłaściwe odżywianie. Tajemnica dobrego zdrowia czy przezwyciężenie choroby tkwi w dostarczeniu organizmowi ...

Witamina B-17
Witamina B-17

Witamina B-17, czyli amigdalina to związek występujący w pestkach wielu roślin. Najwięcej zawierają jej nasiona śliwy, wiśni, pigwy, moreli, migdałowca i czeremchy. Szczególnie polecana w celach: - obniżenie ciśnienia krwi- wzmocnienie systemu odpornościowego organizmu- poprawy ogólnego stanu ...

Likopen
Likopen

Szczególnie polecany: Jako wsparcie w walce z nowotworem W profilaktyce antynowotworowej Jako wsparcie dla serca Likopen jest to organiczny związek chemiczny, który należy do rodziny naturalnych pigmentów. Inaczej mówiąc jest karotenoidem. Zalicza się także do najsilniejszych ...

Kwercetyna
Kwercetyna

Suplement diety Szczególnie polecany: jako wspracie dla alergików we wzmacnianiu naczyń krwionośnych i całego układu przy ciągłym zmęczeniu i chronicznym stresie Kwercetyna jest to organiczny związek chemiczny, który należy do grupy flawonoidów glikozydowych. Do wielu leczniczych właściwości ...

Pokrzywa Indyjska
Pokrzywa Indyjska

Szczeóglnie polecany w przypadkach :- chorób serca- chorób tarczycy- nadwagi- alergiiColeus Forskohlii, znany jako pokrzywa indyjska, jest bezpiecznym ziołem o nieporównywalnie większej sile działania i zastosowaniu niż nasz rodzima odmiana. Ma udowodnione, wszechstronne działanie na serce, ...

Jonizator wody Homay HJL-618A
Jonizator wody Homay HJL-618A

UWAGA! PRODUKT DOSTĘPNY NA ZAMÓWIENIE, TYLKO PRZEDPŁATA. TEGO PRODUKTU NIE WYSYŁAMY ZA POBRANIEM. Nowoczesny jonizator wody typ Homay HJL-618A. Jonizacja wody jest coraz powszechniejszą metodą dbania o zdrowie. To również skuteczna metoda leczenia wielu przewlekłych przypadłości a nawet zmian ...

Quantum Shield - Neutralizator promieniowania elektromagnetycznego EMF - pozłacany
Quantum Shield - Neutralizator promieniowania elektromagnetycznego EMF - pozłacany

Quantum Shield - Nano Technology - Tarcza Kwantowa Antyradiator neutralizujący promieniowanie elektromagnetyczne telefonu komórkowego.   Tarcza Kwantowa wykonana jest z silikonu i naturalnych minerałów: turmalinu, germanu i specjalnego układu kryształów.   Chroni przed promieniowaniem ...

Lecznicza woda. Żywa i martwa woda gwarancją zdrowia i długowieczności.
Lecznicza woda. Żywa i martwa woda gwarancją zdrowia i długowieczności.

Lecznicza woda. Żywa i martwa woda gwarancją zdrowia i długowieczności.Autor: dr Dina AschbachWydawnictwo: VITALTytuł oryginału: Вода живая и мертвая против окисления и старенияOpis:Autorka przez 18 lat prowadziła badania wody jonizowanej i udowodniła, że posiada ona cały szereg właściwości, ...

Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
 
 
Na życzenie czytelników
Zwiń treść
 
 
Owoce mogą ...
TRUSKAWKA dziełem człowieka, nie ma truskawek pochodzących z dzikiego stanu. ...
 
 
Białka
BIAŁKA to podstawowy budulec każdej tkanki. Niedobór białek w organizmie ...
 
 
Przyprawy - ...
Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez przypraw. Dzięki przyprawom potrawy ...
 
 
Rośliny o ...
Wśród wielu ziół znamy takie, które zawierają w swoim składzie związki ...
 
 
Mniszek lekarski ...
MNISZEK LEKARSKI – jest znany pod różnymi nazwami np. dmuchawiec, wilczy ...
 
 
Czy wiesz że ?
Rozwiń treść
 
 
Świeżość kwiatów
Kwiaty, aby zachowały świeżość wymagają różnego traktowania w zależności od ...
 
 
Kwiaty cięte
Kwiaty cięte nie lubią przeciągów, wolą miejsca mniej nasłonecznione, nie ...
 
 
Żywot kwiatów
Można przedłużyć żywot kwiatów. Cięte tulipany i cyklameny (fiołki ...
 
 
Kwiaty w wazonie
Zanim wstawisz kwiaty do wazonu, należy je odpowiednio przyciąć.W tkankach ...
 
 
Grejpfrut
Grejpfrut – najlepiej jeść go rano, pomaga zredukować zapasy tkanki ...
 
 
Zielarstwo
Rozwiń treść
 
 
LEBIODKA POSPOLITA
LEBIODKA POSPOLITA (Origanum vulgare) – jest byliną  z rodziny wargowych. Na ...
 
 
ŚWIETLIK ŁĄKOWY
ŚWIETLIK ŁĄKOWY (Euphrasia rostkoviana) – rośnie w całej Europie. W Polsce ...
 
 
CZĄBER
CZĄBER OGRODOWY (Satureja hortensis) - znany już w starożytności, w Polsce ...
 
 
Skrzyp polny
Skrzyp polny (Equisetum arvense)) jest byliną z rodziny skrzypowatych i ...
 
 
Centuria pospolita
Centuria pospolita – Centaurium umbellatum nazywana również tysiącznikiem, ...
 
 
Porady czytelników
Rozwiń treść
 
 
Zapalenie spojówek
ZAPLENIE SPOJÓWEK Jest to dolegliwość, której nie należy bagatelizować, ...
 
 
Otyłość
Otyłość: Należy sporządzić napar (całonocny) z 1 łyżki rumianku, zalanego 1 ...
 
 
Nadciśnienie
NADCIŚNIENIE (Przepis wg Korżawskiej) 1 łyżkę jemioły, 3 łyżki skrzypu, 4 ...
 
 
Nudności
Nudności ciężarnych: Dla kobiet w ciąży pomocne może być poranne picie wody ...
 
 
Dobra zupa
Co zrobić, aby zupa była udana : Każda gospodyni przygotowuje zupę inaczej, ...
 
 
Pomóż swojemu ciału
Rozwiń treść
 
 
Dieta Haya
Dieta Haya - została opracowana przez amerykańskiego lekarza, który po ...
 
 
Dieta makrobiotyczna
Dieta makrobiotyczna – opracowana została na początku XX wieku przez George ...
 
 
Dieta Montignac
Dieta Montignac – została stworzona w latach osiemdziesiątych XX wieku przez ...
 
 
Dieta w kamicy ...
Dieta w kamicy żółciowej – kamica żółciowa polega na tworzeniu się złogów w ...
 
 
Dieta bezglutenowa
Dieta bezglutenowa  jest rodzajem diety eliminacyjnej, jej działanie ...
 
 
Twoja latorośl
Rozwiń treść
 
 
Dolegliwości ...
W okresie dojrzewania u młodych ludzi dochodzi do gwałtownych zmian ...
 
 
Problemy z ...
Kręgosłup zbudowany jest z kręgów ułożonych jeden na drugim, tworząc kanał, ...
 
 
Bóle wzrostowe u ...
W okresie wzrostu, dzieci mogą skarżyć się na bóle mięśni i stawów, głównie ...
 
 
Zaburzenia ...
Zaburzenia łaknienia, takie jak: jadłowstręt i wilczy głód należą do chorób ...
 
 
Pielęgnacja ...
Skóra niemowlęca i małego dziecka jest bardzo wrażliwa, ponieważ nie jest ...
 
 
Porady kosmetyczne
Rozwiń treść
 
 
Paznokcie
Uzdrawianie paznokci: Sok z cytryny ma właściwości wybielające i ...
 
 
Włosy
ZDROWE WŁOSY U niektórych osób włosy stają się matowe, tracą połysk, a ...
 
 
Oczy
POWIEKI – idealny kolor Do powiek wybieramy matowe cienie, albo z ...
 
 
Skóra
SUCHA SKÓRA: Suchą skórę powinno się rano i wieczorem przemywać tamponem, ...
 
 
Rzęsy
RZĘSY – uwodzicielskie Rzęsy stają się z wiekiem coraz słabsze, dlatego nie ...
 
 
Jedz zdrowo
Rozwiń treść
 
 
O zaletach ...
Miłośnicy makrobiotyki i część dietetyków niechętnie wypowiada się o mleku. ...
 
 
Rzodkiew czarna ...
Rzodkiew czarna zwana również czarną rzepą uprawiana była już w starożytnych ...
 
 
Danie z wieprzowiny
W Polsce zdecydowanie najczęściej spożywana. Jednak coraz więcej Polaków ...
 
 
Seler korzeniowy ...
Głośno się stało o nim, kiedy wkroczył na salony, stając się przebojem diety ...
 
 
Cebula - łzawy ...
Należy do rodziny Allium, znana jest od wieków. Pochodzi z Azji Środkowej, ...