Leczenie dietą odgrywa obecnie niezwykle ważną rolę. W niektórych chorobach jest jedyną możliwą metodą terapii, w innych stanowi uzupełnienie leczenia farmakologicznego. Żywienie dietetyczne powinno zapewnić taki dobór pokarmów, aby dostarczyć choremu wszystkich niezbędnych składników pokarmowych i pokryć dzienne zapotrzebowanie energetyczne. Jest to warunek szybszego powrotu do zdrowia. W kategorii „Diety w chorobach” przedstawiamy zasady żywienia dietetycznego, stosowane w różnych stanach chorobowych, będące podstawą leczenia, bądź jego uzupełnieniem.