Opis
Formosa Shan Lin Xi Oolong – szlachetna herbata z Gór Nantou ze zbiorów 2024 Shan Lin Xi Oolong to szlachetna herbata o bogatej historii i tradycji. Pochodzi z regionu górskiego Nantou na Tajwanie, gdzie uprawiana jest na wysokości około 1600 – 1800 metrów nad poziomem morza. Duża wysokość i chłodny klimat są idealne do uprawy tego rodzaju herbaty, dzięki czemu Shan Lin Xi jest jedną z najbardziej cenionych herbat wśród koneserów oolongów tajwańskich. Dzięki niższej temperaturze powietrza liście herbaty rosną wolniej, co prowadzi do wysokiego stężenia olejków eterycznych, nadających naparowi niezwykłą złożoność smaku i aromatu. Jasnożółty napar o złożonym bukiecie i kwiatowym aromacie Jej liście pachną świeżością, uwalniając podczas parzenia jasnożółty napar z nutami kwiatowymi. Dzięki niskiemu poziomowi oksydacji i braku prażenia, herbata ta oferuje czysty i świeży smak, który pozostawia przyjemne uczucie w ustach i chęć na kolejną czarkę tego pysznego napoju. Napar Formosa Shan Lin Xi jest lekko żółty i błyszczący, oferując pełnię smaku i cielistości. Kwiatowy charakter tej herbaty pochodzi z odmiany Qingxin, a jej bogaty smak i aromat zachwycą każdego miłośnika herbaty. Prawdopodobnie najlepszy tajwański oolong w ofercie Czajowni Tegoroczny Shan Lin Xi to chyba najlepszy tajwański oolong, jaki kiedykolwiek był w ofercie Czajowni. Dzięki idealnym warunkom do uprawy, bogatej glebie, częstym deszczom i porannym mgłom oraz pieczołowitej obróbce, herbata ta pozwala nacieszyć się niezliczoną ilością aromatycznych naparów. Zalecamy picie jej w tajwański sposób, czyli „gong fu”, co oznacza wiele krótkich naparów w małym czajniczku z małymi filiżankami i pojemnikiem do zbierania naparów.
