Opis
W dosłownym tłumaczeniu „Żelazna Bogini Miłosierdzia”, swoją nazwę zawdzięcza chińskiej bogini, dzięki której według miejscowej legendy możemy cieszyć się tą herbatą. Tie Guan Yin to słynny produkt z prowincji Fujian, obszar Anxi. W wersji jadeitowej – w końcowej fazie produkcji nie zapieka się liści. Liść masywny, o ciemnym kolorze zielono-niebieskim lub zielono-brązowym, mocno skręcony w małe drobne nieregularne kulki. Wyraźny aromat kwitnących sadów mandarynkowych otaczających plantacje z herbatą, i odurzający smak przywodzący na myśl bzy, to cecha charakterystyczna tej herbaty oolong. Herbata z upraw ekologicznych, certyfikowana BIO. Plantacja spełnia normy środowiskowe i najnowsze wytyczne związane z działaniami proekologicznymi.
