Opis
Jin Zhen, czyli Złote Szpilki Jin Zhen, znana również jako Złote Szpilki, to wyjątkowa czarna herbata pochodząca z Feng Qing w prowincji Junnan. W europejskim rozumieniu zaliczana jest do herbat czarnych, natomiast w chińskim nazewnictwie określana jako czerwona czyli Hong Cha. Powstaje z najlepszych letnich pąków herbacianych, które są delikatnie utleniane, a następnie przetwarzane według tradycyjnych metod. Dzięki dużej ilości młodych tipsów herbata ta zyskuje aksamitną słodycz i głębię smaku. Ręcznie zbierane młode pędy pokryte są delikatnym meszkiem. Bogactwo smaku i aromatu Pomarańczowo-brązowy napar tej herbaty o głębokim i wyrazistym smaku z nutą gorzkiej czekolady i orzechów szczególnie jest polecany na wieczór, kiedy wkrada się zmęczenie. Dzięki obecności licznych tipsów w liściach tej herbaty, można cieszyć się jej smakiem wielokrotnie.
