JEŻYNA FAŁDOWANA (Rubus plicatus) – to krzew bardzo popularny w Europie i Ameryce Północnej. W Polsce występuje w lasach liściastych i iglastych, przy drogach polnych. Surowce lecznicze to: owoce i liście. Liście zbieramy w I powodowie lata, a owoce pod koniec lata.
Składniki odżywcze: cukry, kwasy organiczne, substancje śluzowe, flawonoidy, garbniki, witaminy C, B, prowitamina A, sole mineralne (potas, magnez, żelazo, miedź);
Właściwości lecznicze: przeciwzapalne, ściągające, przeciwbiegunkowe, moczopędne. Liście stosowane są w chorobach układu pokarmowego, leczniczo w biegunkach, w stanach zapalnych błony śluzowej przewodu pokarmowego, w chorobach reumatycznych. Zewnętrznie leczą choroby skóry, liszaje, rany ropiejące i trudno gojące się. Ponadto pomocne w grypie, przeziębieniu, jako środek wykrztuśny. Owoce regulują przemianę materii, zapobiegają anemii, poprawiają wzrok i leczą choroby skóry.