0No authorization...
 
 
zdrowieinatura24.pl
Aktualnie czytana treść:
Zamiast białka zwierzęcego
Newsletter zdrowieinatura24.pl
Poleć znajomym zdrowieinatura24.pl
Opublikuj coś na naszej łące
 
 
 
 Żywienie

 
 
Zamiast białka zwierzęcego
fot:Baltar sxchu
 
Zamiast białka zwierzęcego
Oceń
Forum dyskusyjne

Coraz więcej osób, w tym bardzo młodych, deklaruje świadome przejście na wegetarianizm. Dla jednych jedzenie jest niemożliwe ze względów etycznych. Zabijanie zwierząt dla pokarmu to bariera nie do przekroczenia. Dla innych dieta wegetariańska jest gwarancja zdrowią i dłuższego życia. Niską wagę ciała (oczywiści przy jednoczesnym ograniczeniu węglowodanów), właściwe ciśnienie krwi, obniżenie "złego" cholesterolu wegetarianie zawdzięczają swojej diecie.

Badania rzeczywiście potwierdzają ogólne twierdzenia, że wegetarianie rzadziej chorują na miażdżycę, choroby serca, cukrzycę i różnego rodzaju nowotwory. Z pewnością dieta wegetariańska przyczynia się do poprawy stanu zdrowia, ale oczywiście, i o tym nie zapominajmy, dzieje sie tak w połączeniu ze zdrowym stylem życia (dbanie o zdrowe jedzenie, nie przejadanie się, unikanie używek itp.).

Drugim ważnym aspektem związanym z wegetarianizmem jest wystrzeganie sie zbyt drastycznych form diety, polegających na ograniczeniu posiłków do warzyw i owoców, co w konsekwencji może zrujnować zdrowie. Eliminacja mięsa z codziennego posiłku to wykluczenie najlepiej przyswajalnego białka.

Tymczasem białko jest podstawowym budulcem każdej komórki. Odpowiada za wzrost organizmu i jego prawidłowe funkcjonowanie. Buduje nerwy, kości, mięśnie, skórę, włosy, paznokcie, krew i wszystkie organy wewnętrzne. Z białka zbudowane są również enzymy obecne w organizmie, odpowiadające za procesy chemiczne, bez których nie byłyby możliwy prawidłowy przebieg ważnych procesów życiowych. Białka budują również przeciwciała naszego systemu obronnego, które zwalczają drobnoustroje. Jak więc widać ich rola w organizmie jest nieoceniona. Nie może go więc zabraknąć w naszym codziennym pożywieniu. Cechą dodatnią spożywanego mięsa jest to, że dostarcza on komplet niezbędnych aminokwasów, zapewniających prawidłową syntezę białek w organizmie.

Niestety produkty roślinne nie zawsze zapewniają dostarczenie kompletnego białka, zawierającego wszystkie aminokwasy. Dlatego należy tak dobierać produkty roślinne, aby uzupełniały się wzajemnie w dostarczaniu odpowiednich ilości każdego aminokwasu. Codzienna dieta musi zawierać zarówno produkty zbożowe jak i strączkowe. W diecie wegetariańskiej należy uwzględnić następujące produkty bogate w białko: ryby (tłuste i o białym mięsie np. łosoś, makrela, sardynka, dorsz, halibut), mleko (zwłaszcza kozie i owcze, dużo zdrowsze od krowiego), jajka (od kur hodowanych na wybiegu, karmionych ziarnami i trawą lub jaja kacze i przepiórcze), nabiał (sery białe i żółte, jogurty, kefiry), ciecierzyca, soczewica, groch, produkty sojowe (np. tempeh, tofu, miso, jogurt sojowy), komosa ryżowa, orzechy (włoskie, brazylijskie, piniowe, laskowe, pekan, nerkowce), nasiona (migdały, słonecznik, siemię lniane, dynia, sezam), pieczywo pełnoziarniste.

Zakupy przez internet
Mąka sojowa 250g
Mąka sojowa 250g
Piaskowo żółta o bardzo delikatnym smaku, puszysta i lekka.Zawiera 45-49 g białka,33-37 g węglowodanów, 5-9 g tłuszczu w 100 g produktu.Wartość energetyczna 398 kcal( 1684 kJ)/ 100 g produktu.Mąka sojowa powstaje z częściowo odtłuszczonych, zmielonychziaren soi niemodyfikowanej genetycznie. Soja ...
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez jaj, bez soi.Składniki: płatki (54,25%) (mąka ryżowa pełnoziarnista, mąka kukurydziana), cukier, niskotłuszczowe kakao w proszku (6,3%), olej rzepakowy, orzechy laskowe (2,1%), laktoza, olej palmowy, serwatka w proszku, olej słonecznikowy, odtłuszczone mleko ...
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Doskonała do codziennego wykorzystywania w kuchni, wzbogaca smak wszystkich rodzajów potraw takich  jak: mięsa zupy sosy ryby sałatki Bogata w biopierwiastki, które znakomicie uzupełniają codzienną dietę.
Ciecierzyca BIO 400g
Ciecierzyca BIO 400g
Skład: ciecierzyca* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). Opis:Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim. Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a ...
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony jest z zarodków kukurydzianych separowanych podczas przemiału ziarna kukurydzy. Olej kukurydziany składa się prawie wyłącznie z NNKT tj kwasu oleinowego ( 20-32%) i kwasu linolowego (40-68%).Olej kukurydziany zimno tłoczony jest jednym z zasobniejszych olejów w ...
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Propozycja skierowana do wegetarian i wegan, którzy chcąc prowadzić zdrową kuchnię, mają niekiedy ochotę na posiłek, przypominający danie mięsne. Pulpety przygotowane są z wysokiej jakości teksturatu pszennego, duszone w sosie o smaku pieczonej wołowiny, przygotowanym z naturalnych aromatów ...
Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
Wybierz gwiazdkę / ocenę (1 - 10):
 
Co ma największy wpływ na Twoją ocenę ?
Rozwiń
Przedstawiona treść jest interesująca
Przedstawiona treść jest zrozumiała
Przedstawiona treść jest przydatna
Przedstawiona treść ma wystraczającą długość
Żadne z powyższych
 
Pole uwagi nie jest wymagane:
 
Uwagi dotyczące treści:
 
  Za dużo znaków
Adres mail jest wymagany, jeśli zostało wypełnione pole uwagi:
 
Adres mail:
Proszę wypełnić pole adres mail. Błędny format adresu mail. Za mało znaków. Za dużo znaków.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, zgodnie z treścią ustawy z dn. 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 133 poz. 883)
Proszę zaznaczyć akceptację.
 
Przed wysłaniem
wprowadź kod z obrazka:
Proszę wprowadzić kod z obrazka. Za mało znaków. Za dużo znaków. Za mało znaków. Za dużo znaków.
 
Zmień obrazek
 
 
 
Jeśli poszukujesz więcej informacji, zadaj pytanie na naszym forum dyskusyjnym

www.forum.zdrowieinatura24.pl

Zakupy przez internet
Mąka sojowa 250g
Mąka sojowa 250g
Piaskowo żółta o bardzo delikatnym smaku, puszysta i lekka.Zawiera 45-49 g białka,33-37 g węglowodanów, 5-9 g tłuszczu w 100 g produktu.Wartość energetyczna 398 kcal( 1684 kJ)/ 100 g produktu.Mąka sojowa powstaje z częściowo odtłuszczonych, zmielonychziaren soi niemodyfikowanej genetycznie. Soja ...
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Choco Puffs - kakaowe poduszeczki z nadzieniem orzechów laskowych 250g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez jaj, bez soi.Składniki: płatki (54,25%) (mąka ryżowa pełnoziarnista, mąka kukurydziana), cukier, niskotłuszczowe kakao w proszku (6,3%), olej rzepakowy, orzechy laskowe (2,1%), laktoza, olej palmowy, serwatka w proszku, olej słonecznikowy, odtłuszczone mleko ...
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Sól kamienna naturalna gruboziarnista 1kg
Doskonała do codziennego wykorzystywania w kuchni, wzbogaca smak wszystkich rodzajów potraw takich  jak: mięsa zupy sosy ryby sałatki Bogata w biopierwiastki, które znakomicie uzupełniają codzienną dietę.
Ciecierzyca BIO 400g
Ciecierzyca BIO 400g
Skład: ciecierzyca* 100% (*składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli). Opis:Ekologiczne ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim. Ciecierzyca ma delikatny i orzechowy smak, dlatego świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół, a ...
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony na zimno nieoczyszczony 500ml
Olej kukurydziany tłoczony jest z zarodków kukurydzianych separowanych podczas przemiału ziarna kukurydzy. Olej kukurydziany składa się prawie wyłącznie z NNKT tj kwasu oleinowego ( 20-32%) i kwasu linolowego (40-68%).Olej kukurydziany zimno tłoczony jest jednym z zasobniejszych olejów w ...
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Pulpety Weguś w sosie pieczeniowym 420g
Propozycja skierowana do wegetarian i wegan, którzy chcąc prowadzić zdrową kuchnię, mają niekiedy ochotę na posiłek, przypominający danie mięsne. Pulpety przygotowane są z wysokiej jakości teksturatu pszennego, duszone w sosie o smaku pieczonej wołowiny, przygotowanym z naturalnych aromatów ...
Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
 
 
 
 
O tym się mówi:
 
Idealne rzęsy i brwi z marką RADICAL
Długie i gęste rzęsy oraz ciemne i zadbane brwi, które zmysłowo podkreślają...
 
Dlaczego ziemniak jest ważny w diecie wegańskiej?
Dieta wegańska, ponieważ oparta jest głównie na roślinach, powinna być...
 
Naturalna moc odżywienia od marki HERBS
Odpowiednia pielęgnacja ciała jest kluczem do sukcesu, jeżeli chcemy, aby...
 
Odbuduj zniszczone włosy z Herbal Care
Produkty do pielęgnacji, których receptury oparte zostały na cenionych od...
 
Pielęgnacja młodej skóry z marką Neutrogena
Powrót do nauki, niezapowiedziane testy czy nowe znajomości to nie lada stres...
 
Pierwszy krok do mocnych włosów
Peeling trychologiczny marki Radical Przyznajmy, że regularnie wykonujemy...
 
Egyptian Miracle dla mamy
Unikatowa kompozycja  kremu Egyptian Miracle jest ratunkiem dla suchej,...
 
Naturalna pielęgnacja stóp z HERBS
Stopy są wizytówką każdej zadbanej kobiety, dlatego warto się o nie...
 
Słońce, wiatr, suche powietrze. Jak podczas urlopu chronić oczy
Za oknami lato w pełni. Długie dni, przyjemnie ciepłe temperatury i słońce...
 
Luksusowy upominek dla mamy
Dzień Mamy to idealna okazja, aby podarować kochanej mamie prezent, dzięki...
 
Sunekos, czyli rewolucja w wygładzaniu twarzy
Sucha i mniej elastyczna skóra, pojawianie się widocznych zmarszczek, do tego...
 
Jak wybrać najlepszy podkład do Twojej cery
Przegląd podkładów od Eveline Cosmetics Podkład to jeden z najważniejszych...
 
Poznaj szczoteczki międzyzębowe CURAPROX
Codzienna higiena jamy ustnej i mycie zębów wydaje się oczywistością. Ale czy...
 
POLOPIRYNA COMPLEX – kompleksowy lek na przeziębienie i grypę
Przesilenia pogodowe sprzyjają namnażaniu wirusów, a od tego już krok do...
 
Jeden krem – niezliczona ilość zastosowań
Poszukujesz jednego kosmetyku, który będzie dla Ciebie wybawieniem w...
 
Christian Laurent – nowoczesna pielęgnacja, francuski styl
Witalna, gładka i jędrna skóra w każdym wieku? Dziś to już nie tylko...
 
Nowości makijażowe od Eveline Cosmetics
W sezonie jesienno-zimowym możemy zaszaleć z odważnym makijażem. Kuszące...
 
Problemy ze skórą noworodka
Odkąd pracuję dużo z małymi dziećmi, bardzo zastanawia mnie - kto i w jakim...
 
Jak obuwie wpływa na nasz kręgosłup?
Wiele osób wybierając obuwie kieruje się przede wszystkim modnym wyglądem i...
 
Zaburzenia metabolizmu węglowodanów
Na cukrzycę i inne choroby cywilizacyjne "pracujemy" całe życie. Na szczęście...
 
Polaryzator torsyjny - domowy bioenergoterapeuta
Głównym zadaniem bioenergoterapeutów jest przekazywanie chorym energii. Na...