znany lekarz
Apteka suplementy
Zboża

PROSO

PROSO PROSO fot. Kurt Stüber-CC Wikipedia

PROSO – (panicum) rodzaj z rodziny traw, obejmuje ok. 550 gatunków, rosnących przeważnie w obszarach ciepłych. Proso zwyczajne pochodzące z Indii i Środkowej Azji jest powszechnie uprawiane od czasów prehistorycznych. W Polsce znane od bardzo dawna, używane do produkcji kasz, zwłaszcza kaszy jaglanej, mąki, do wyrobu piwa oraz  paszy. Bardzo zdrowe są kiełki prosa.

Składniki odżywcze: witamina B3, magnez, potas, fosfor, krzem;

Właściwości lecznicze: proso to zboże lekkostrawne, bezglutenowe, o działaniu zasadowym. Dzięki dużej zawartości błonnika, działa ochronnie na układ pokarmowy. Nie ma właściwości alergizujących.