0No authorization...
 
 
zdrowieinatura24.pl
Aktualnie czytana treść:
Dietetyczne barbecue - czyli jak grillować smacznie i zdrowo?
Newsletter zdrowieinatura24.pl
Poleć znajomym zdrowieinatura24.pl
Opublikuj coś na naszej łące
 
 
Dietetyczne barbecue - czyli jak grillować smacznie i zdrowo?
 
Dietetyczne barbecue - ...
Oceń
Forum dyskusyjne

Okres wakacji niemal każdemu kojarzy się z wypoczynkiem, spotkaniami z przyjaciółmi i dobrym jedzeniem. Od wielu lat królem polskiego lata jest … grill. Jednak osoby, które w ciągu roku stosowały diety i wyrzekały się nadmiaru kalorii teraz mają spory dylemat. Czy na urlopie można pozwolić sobie na tradycyjne barbecue party? Czy mała kiełbaska z musztardą jest całkowicie zakazana? Proces odchudzania często wymaga wyrzeczeń i silnej woli. Zazwyczaj jest to połączenie aktywności fizycznej i indywidualnie dopasowanej, zdrowej diety. Czy grillowane potrawy mogą być zdrowe? Niektóre jak najbardziej. Są też sposoby na to, by dym grillowy, który wydziela toksyczne i trujące substancje, był mniej szkodliwy.

- Nie trzeba unikać imprez plenerowych, aby zdrowo się odżywiać. Wszystko to sztuka odpowiednich wyborów, a także przestrzegania ilości i regularności spożywanych w ciągu dnia posiłków – mówi Radosław Majewski, dietetyk z Centrum Dietetyki Stosowanej. - Produkty, których należy unikać to: skrzydełka kurczaka, boczek i wspomniana już wcześniej kiełbasa. Te produkty mają w sobie największą ilość tłuszczu. Przykładowo 100 gramów kiełbasy to aż 220 kilokalorii, a to naprawdę dużo.

Jak więc grillować zdrowo? Należy wprowadzić kilka zasad, które sprawią, że dania serwowane podczas plenerowych imprez będą nie tylko zdrowe, ale przede wszystkim smaczne. Po pierwsze należy zrezygnować z gotowych marynat i kupowania doprawionych mięs, ponieważ często zawierają one duże ilości soli, glutaminianu sodu i innych dodatków funkcjonalnych, które pod wpływem wysokiej temperatury nie są obojętne dla naszego zdrowia. Warto postawić na własne kompozycje ziół i przypraw. Plusem grillowania jest to, że do obróbki termicznej nie musimy dodawać tłuszczu. Jeśli dodatkowo do marynowania mięsa nie użyjemy oleju wówczas na grillu możemy przygotować smaczny, niskokaloryczny posiłek, który może być elementem prawidłowo zbilansowanej diety.

- Tłustą karkówkę, boczek warto zamienić na chude mięsa np. polędwiczkę wieprzową, drób, ryby  i warzywa. Dania przygotowane na grillu warto „wypełniać” warzywami które zmniejszają gęstość kaloryczną  potrawy.  Doskonale sprawdza się tu  szaszłyki z piersi kurczaka z cukinią, papryką i pieczarkami -  mówi specjalista z CDS. - Należy pamiętać również o tym, że im więcej tłuszczu wytopi się na rozżarzony węgiel, tym więcej związków rakotwórczych wraz z dymem przedostaje się do grillowanej potrawy. Z tego właśnie względu nie zalecamy marynować mięs w marynatach na bazie oleju, a jeśli już to zrobimy, wówczas należy użyć tacki do grillowania.

Nie należy też mocno przypiekać mięsa ani warzyw, gdyż staja się one ciężkostrawne i pozbawione jakichkolwiek wartości odżywczych.

- Jako dietetyk odradzam także gotowe sosy na bazie majonezu, które znacznie podnoszą  wartość kaloryczną potraw. Lepiej jest przygotować je samodzielnie wykorzystując do tego naturalny jogurt, czosnek i kompozycję ziół – podsumowuje Radosław Majewski.

Zakupy przez internet
GRANAT sok z granatu bez konserwantów 1000ml
GRANAT sok z granatu bez konserwantów 1000ml

GRANAT sok z granatu bez konserwantów marki Symbiotics to produkt o wysokim potencjale antyoksydacyjnym - chroni przed wolnymi rodnikami oraz pomaga zachować zdrowie układu sercowo-naczyniowego i wspomaga procesy immunologiczne organizmu.

POLI KOSANOL x 60 tabletek
POLI KOSANOL x 60 tabletek

Poli-Kosanol, suplement diety przeznaczony dla osób zmagających się z problemem zbyt wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Przyjmowanie preparatu sprzyja utrzymaniu zdrowego serca oraz wspomaga dietę niskocholesterolową.

MAŚĆ Z KONOPI Forte 125ml
MAŚĆ Z KONOPI Forte 125ml

Maść z konopi, zawiera wysokiej jakości olejek z nasion konopi, który łagodzi podrażnienia, przyspiesza procesy gojenia się oraz odmładza skórę. Po zastosowaniu skóra jest wyjątkowo dobrze odżywiona i nawilżona. Preparat polecany dla problemowej.

ZDROWISIE LIZACZKI VITAMISIACZKI x 1 sztuka
ZDROWISIE LIZACZKI VITAMISIACZKI x 1 sztuka

Zdrowisie Vitamisiaczki to przepyszne, owocowe lizaczki wielowitaminowe, dzięki którym wzbogacisz dietę swojego dziecka o cenne dla jego rozwoju i wysokiej odporności witaminy. Lizaki przeznaczone są dla dzieci powyżej 4 roku życia

GRAVIOLA Sok z owoców Gravioli 100 500ml
GRAVIOLA Sok z owoców Gravioli 100 500ml

Graviola sok 100, to naturalny, wysokiej jakości produkt szczególnie polecany osobom o wyjątkowo słabej odporności, cierpiących na ciężkie do wyleczenia zakażenia grzybami oraz pasożytami oraz po chemioterapiach i w przebiegu chorób nowotworowych.

ALOES Miąższ 99,8 500ml
ALOES Miąższ 99,8 500ml

Aloes miąższ 99,8, to wysokiej jakości produkt o wielu właściwościach. Korzystnie wpływa na procesy trawienne, na pracę jelit oraz na wzmożenie apetytu. Aloes stosowany zewnętrznie przyspiesza procesy regeneracji i gojenia się uszkodzeń skóry.

ACEROLA Sok z aceroli 100 500ml
ACEROLA Sok z aceroli 100 500ml

Acerola Sok z aceroli, jest sokiem o dużej zawartości witaminy C. Jeden owoc aceroli ma tyle witaminy C co kilogram cytryn Acerola pochodzi z wysp karaibskich i Ameryki Środkowej.

Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
Wybierz gwiazdkę / ocenę (1 - 10):
 
Co ma największy wpływ na Twoją ocenę ?
Rozwiń
Przedstawiona treść jest interesująca
Przedstawiona treść jest zrozumiała
Przedstawiona treść jest przydatna
Przedstawiona treść ma wystraczającą długość
Żadne z powyższych
 
Pole uwagi nie jest wymagane:
 
Uwagi dotyczące treści:
 
  Za dużo znaków
Adres mail jest wymagany, jeśli zostało wypełnione pole uwagi:
 
Adres mail:
Proszę wypełnić pole adres mail. Błędny format adresu mail. Za mało znaków. Za dużo znaków.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, zgodnie z treścią ustawy z dn. 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 133 poz. 883)
Proszę zaznaczyć akceptację.
 
Przed wysłaniem
wprowadź kod z obrazka:
Proszę wprowadzić kod z obrazka. Za mało znaków. Za dużo znaków. Za mało znaków. Za dużo znaków.
 
Zmień obrazek
 
 
 
Jeśli poszukujesz więcej informacji, zadaj pytanie na naszym forum dyskusyjnym

www.forum.zdrowieinatura24.pl

Zakupy przez internet
GRANAT sok z granatu bez konserwantów 1000ml
GRANAT sok z granatu bez konserwantów 1000ml

GRANAT sok z granatu bez konserwantów marki Symbiotics to produkt o wysokim potencjale antyoksydacyjnym - chroni przed wolnymi rodnikami oraz pomaga zachować zdrowie układu sercowo-naczyniowego i wspomaga procesy immunologiczne organizmu.

POLI KOSANOL x 60 tabletek
POLI KOSANOL x 60 tabletek

Poli-Kosanol, suplement diety przeznaczony dla osób zmagających się z problemem zbyt wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Przyjmowanie preparatu sprzyja utrzymaniu zdrowego serca oraz wspomaga dietę niskocholesterolową.

MAŚĆ Z KONOPI Forte 125ml
MAŚĆ Z KONOPI Forte 125ml

Maść z konopi, zawiera wysokiej jakości olejek z nasion konopi, który łagodzi podrażnienia, przyspiesza procesy gojenia się oraz odmładza skórę. Po zastosowaniu skóra jest wyjątkowo dobrze odżywiona i nawilżona. Preparat polecany dla problemowej.

ZDROWISIE LIZACZKI VITAMISIACZKI x 1 sztuka
ZDROWISIE LIZACZKI VITAMISIACZKI x 1 sztuka

Zdrowisie Vitamisiaczki to przepyszne, owocowe lizaczki wielowitaminowe, dzięki którym wzbogacisz dietę swojego dziecka o cenne dla jego rozwoju i wysokiej odporności witaminy. Lizaki przeznaczone są dla dzieci powyżej 4 roku życia

GRAVIOLA Sok z owoców Gravioli 100 500ml
GRAVIOLA Sok z owoców Gravioli 100 500ml

Graviola sok 100, to naturalny, wysokiej jakości produkt szczególnie polecany osobom o wyjątkowo słabej odporności, cierpiących na ciężkie do wyleczenia zakażenia grzybami oraz pasożytami oraz po chemioterapiach i w przebiegu chorób nowotworowych.

ALOES Miąższ 99,8 500ml
ALOES Miąższ 99,8 500ml

Aloes miąższ 99,8, to wysokiej jakości produkt o wielu właściwościach. Korzystnie wpływa na procesy trawienne, na pracę jelit oraz na wzmożenie apetytu. Aloes stosowany zewnętrznie przyspiesza procesy regeneracji i gojenia się uszkodzeń skóry.

ACEROLA Sok z aceroli 100 500ml
ACEROLA Sok z aceroli 100 500ml

Acerola Sok z aceroli, jest sokiem o dużej zawartości witaminy C. Jeden owoc aceroli ma tyle witaminy C co kilogram cytryn Acerola pochodzi z wysp karaibskich i Ameryki Środkowej.

Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
 
 
Na życzenie czytelników
Zwiń treść
 
 
Owoce mogą ...
TRUSKAWKA dziełem człowieka, nie ma truskawek pochodzących z dzikiego stanu. ...
 
 
Białka
BIAŁKA to podstawowy budulec każdej tkanki. Niedobór białek w organizmie ...
 
 
Przyprawy - ...
Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez przypraw. Dzięki przyprawom potrawy ...
 
 
Rośliny o ...
Wśród wielu ziół znamy takie, które zawierają w swoim składzie związki ...
 
 
Mniszek lekarski ...
MNISZEK LEKARSKI – jest znany pod różnymi nazwami np. dmuchawiec, wilczy ...
 
 
Czy wiesz że ?
Rozwiń treść
 
 
Świeżość kwiatów
Kwiaty, aby zachowały świeżość wymagają różnego traktowania w zależności od ...
 
 
Kwiaty cięte
Kwiaty cięte nie lubią przeciągów, wolą miejsca mniej nasłonecznione, nie ...
 
 
Żywot kwiatów
Można przedłużyć żywot kwiatów. Cięte tulipany i cyklameny (fiołki ...
 
 
Kwiaty w wazonie
Zanim wstawisz kwiaty do wazonu, należy je odpowiednio przyciąć.W tkankach ...
 
 
Grejpfrut
Grejpfrut – najlepiej jeść go rano, pomaga zredukować zapasy tkanki ...
 
 
Zielarstwo
Rozwiń treść
 
 
LEBIODKA POSPOLITA
LEBIODKA POSPOLITA (Origanum vulgare) – jest byliną  z rodziny wargowych. Na ...
 
 
ŚWIETLIK ŁĄKOWY
ŚWIETLIK ŁĄKOWY (Euphrasia rostkoviana) – rośnie w całej Europie. W Polsce ...
 
 
CZĄBER
CZĄBER OGRODOWY (Satureja hortensis) - znany już w starożytności, w Polsce ...
 
 
Skrzyp polny
Skrzyp polny (Equisetum arvense)) jest byliną z rodziny skrzypowatych i ...
 
 
Centuria pospolita
Centuria pospolita – Centaurium umbellatum nazywana również tysiącznikiem, ...
 
 
Porady czytelników
Rozwiń treść
 
 
Zapalenie spojówek
ZAPLENIE SPOJÓWEK Jest to dolegliwość, której nie należy bagatelizować, ...
 
 
Otyłość
Otyłość: Należy sporządzić napar (całonocny) z 1 łyżki rumianku, zalanego 1 ...
 
 
Nadciśnienie
NADCIŚNIENIE (Przepis wg Korżawskiej) 1 łyżkę jemioły, 3 łyżki skrzypu, 4 ...
 
 
Nudności
Nudności ciężarnych: Dla kobiet w ciąży pomocne może być poranne picie wody ...
 
 
Dobra zupa
Co zrobić, aby zupa była udana : Każda gospodyni przygotowuje zupę inaczej, ...
 
 
Pomóż swojemu ciału
Rozwiń treść
 
 
Dieta Haya
Dieta Haya - została opracowana przez amerykańskiego lekarza, który po ...
 
 
Dieta makrobiotyczna
Dieta makrobiotyczna – opracowana została na początku XX wieku przez George ...
 
 
Dieta Montignac
Dieta Montignac – została stworzona w latach osiemdziesiątych XX wieku przez ...
 
 
Dieta w kamicy ...
Dieta w kamicy żółciowej – kamica żółciowa polega na tworzeniu się złogów w ...
 
 
Dieta bezglutenowa
Dieta bezglutenowa  jest rodzajem diety eliminacyjnej, jej działanie ...
 
 
Twoja latorośl
Rozwiń treść
 
 
Dolegliwości ...
W okresie dojrzewania u młodych ludzi dochodzi do gwałtownych zmian ...
 
 
Problemy z ...
Kręgosłup zbudowany jest z kręgów ułożonych jeden na drugim, tworząc kanał, ...
 
 
Bóle wzrostowe u ...
W okresie wzrostu, dzieci mogą skarżyć się na bóle mięśni i stawów, głównie ...
 
 
Zaburzenia ...
Zaburzenia łaknienia, takie jak: jadłowstręt i wilczy głód należą do chorób ...
 
 
Pielęgnacja ...
Skóra niemowlęca i małego dziecka jest bardzo wrażliwa, ponieważ nie jest ...
 
 
Porady kosmetyczne
Rozwiń treść
 
 
Paznokcie
Uzdrawianie paznokci: Sok z cytryny ma właściwości wybielające i ...
 
 
Włosy
ZDROWE WŁOSY U niektórych osób włosy stają się matowe, tracą połysk, a ...
 
 
Oczy
POWIEKI – idealny kolor Do powiek wybieramy matowe cienie, albo z ...
 
 
Skóra
SUCHA SKÓRA: Suchą skórę powinno się rano i wieczorem przemywać tamponem, ...
 
 
Rzęsy
RZĘSY – uwodzicielskie Rzęsy stają się z wiekiem coraz słabsze, dlatego nie ...
 
 
Jedz zdrowo
Rozwiń treść
 
 
O zaletach ...
Miłośnicy makrobiotyki i część dietetyków niechętnie wypowiada się o mleku. ...
 
 
Rzodkiew czarna ...
Rzodkiew czarna zwana również czarną rzepą uprawiana była już w starożytnych ...
 
 
Danie z wieprzowiny
W Polsce zdecydowanie najczęściej spożywana. Jednak coraz więcej Polaków ...
 
 
Seler korzeniowy ...
Głośno się stało o nim, kiedy wkroczył na salony, stając się przebojem diety ...
 
 
Cebula - łzawy ...
Należy do rodziny Allium, znana jest od wieków. Pochodzi z Azji Środkowej, ...
 
 
 
 
 
 
O tym się mówi:
 
Dietetyczne barbecue - czyli jak grillować smacznie i zdrowo?
Okres wakacji niemal każdemu kojarzy się z wypoczynkiem, spotkaniami z...